1. حسب الغرض من النكهة:
يمكن تقسيم النكهات إلى ثلاث فئات: النكهات اليومية ، والنكهات الصالحة للأكل ، والنكهات لأغراض أخرى.
2. حسب رائحة أو رائحة الجوهر:
العطر ، خشب الصندل ، الياسمين ، الورد ، عطر العشب للصابون.
ثلاث أزهار ، أزهار جرسية ، أوسمانثوس برائحة حلوة ، نكهات فواكه للكريمات.
الألدهيد ، الأزهار ، الخضراء ، الأزهار ، الشرقية ، إلخ المستخدمة في العطور.
البرتقال الصالح للأكل والبرتقال الحلو والليمون والقشدة والفانيليا والشوكولاتة واللوز ونوع الكولا ، إلخ.
نوع النعناع ونوع النعناع ونوع الفاكهة ونوع وينترجرين وما إلى ذلك لمعجون الأسنان.
برقوق أخضر ، ورد ، أوسمانثوس برائحة حلوة ، داكو ، براندي ، ويسكي ، إلخ للنبيذ.
التبغ المملح ، والتبغ المختلط ، وما إلى ذلك المستخدم في التبغ.
3. حسب الذوبان: يمكن تقسيمها إلى نوعين: قابل للذوبان في الماء (بما في ذلك قابل للذوبان في الكحول) وقابل للذوبان في الزيت.
4. حسب شكل الجرعة: ينقسم إلى سائل (بما في ذلك معجون ، حليب) ، صلب (بما في ذلك مسحوق ، كتلة) وأنواع أخرى.
